test

Девочки зонтики

вторник, 12 марта 2013 г.

как правильно есть свити

как правильно есть свити

как правильно есть свити



Загадочный фрукт свити

Загадочный фрукт свити



Совсем недавно на полках супермаркетов появился необычный фрукт. Многие подумали, что это просто грейпфрут, который не успел дозреть, но на самом деле это совсем другой плод. В народе его чаще всего называют свити.


Этот зеленый экзотический фрукт начал постепенно завоевывать признание, а учитывая его полезные свойства, мы просто не можем о нем не рассказать.



История происхождения



Необычный фрукт имеет необычное название и столь же необычную историю. Но давайте во всем разбираться по порядку.



Сначала о названии. Свити в переводе с английского означает «сладкий». Такое название он получил благодаря своему мягкому сладкому вкусу.


На самом деле его официальное название – оробланко, что по-испански означает «белое золото», а в научных кругах его принято именовать помелит – из-за происхождения.



Кстати, о происхождении. Фрукт свити относится к цитрусовым и является гибридом помело с грейпфрутом. Некоторые источники утверждают, что для выведения свити использовался именно белый грейпфрут.


Действительно, по вкусу он очень похож на грейпфрут, однако имеет более сладкую мякоть. Именно такую задачу и ставили перед собой ученые в процессе выведения нового цитрусового гибрида.



Свити является в прямом смысле слова плодом работы израильских ученых, проводивших свои исследования в экспериментальной лаборатории Калифорнийского университета в американском городе Риверсайд. Правда, насчет точного времени выведения помелита мнения расходятся. Одни утверждают, что это было в середине XX столетия и даже называют точную дату – 1958 год, другие уверены, что опыты по выведению свити проводились в середине 1970-х годов, а сам фрукт был запатентован в 1981-м, третий и вовсе отодвигают время создания оробланко на 1984 год.


Как бы там ни было, ученым удалось создать фрукт, равный по размеру и составу грейпфруту, но взявший сладкий вкус у помело.



Как грейпфрут, только слаще



Как мы уже упоминали, свити внешне очень похож на грепйфрут, но имеет важную отличительную особенность – даже будучи созревшим, его кожица остается зеленой или в крайнем случае может пожелтеть (зависит от сорта и степени созревания плода). Плоды свити круглые и несколько приплюснутые сверху и снизу. В процессе его употребления ни в коем случае не нужно есть перегородки, которые делят мякоть на секции – они сильно горчат.


После поедания мякоти свити, так же как и у помело, остается большое количество отходов – перегородки и шкурка, которая является достаточно толстой.



Отметим, что свити пока не смог обогнать ни одного своего прародителя по популярности, но он стал все чаще появляться на наших столах. И это неслучайно: спрос на полезные экзотические фрукты постоянно растет, а свити выращивают в странах, которые вполне могут выступать его импортерами для России. Это Китай, Индия, Израиль, Италия, Португалия.



Чтобы правильно выбрать свити, плод необходимо взять в руку. Он должен быть несколько тяжеловат, несмотря на относительно небольшой размер, а кожура должна быть гладкой и блестящей, без потемнений и вмятин. Хранить оробланко можно в холодильнике и при комнатной температуре до трех недель – даже за столь длительный срок фрукт не испортится и сохранит свои полезные свойства.



Состав и полезные свойства



Состав свити примерно такой же, как и у грейпфрута, причем помелит помогает снизить уровень холестерина в крови гораздо эффективнее, чем его прародители.



Оробланко содержит очень большое количество аскорбиновой кислоты, что позволяет считать его отличным профилактическим и лечебным средством при простудных заболевания, гриппе и прочих вирусных инфекциях.



В состав свити входят эфирные масла, витамины и полезные миркоэлементы, антиоксиданты, а также особые ферменты, которые хорошо расщепляют белки и жиры. Благодаря этого свити считается диетическим продуктом: он помогает избавиться от лишних килограммов и очень полезен для поддержания хорошей физической формы.



Кроме того, помелит нормализует артериальное давление, улучшает работу сердца. Как и все цитрусовые, он обладает еще одним очень ценным качеством: он эффективно борется с апатией и депрессией, поднимает настроение, обостряет внимание и память и в конечном итоге пробуждает интерес к жизни.



Применение и противопоказания



Свити едят так же, как и грейпфрут – разрезав пополам или ложкой выскребая вкусную мякоть. Очищенный от кожуры и перегородок, его нередко добавляют в салаты, десерты. По вкусу помелит отлично сочетается не только с другими фруктами, но и с морепродуктами, птицей и овощами.



Что касается противопоказаний, то у свити они очень схожи с грейпфрутом. От употребления этих цитрусовых стоит отказаться тем, кто имеет проблемы с желудочно-кишечным трактом, в первую очередь повышенную кислотность желудочного сока, гастрит, колит, энтерит, воспалительных заболеваниях кишечника. Также его не следует есть тем, кто страдает гепатитом, холециститом и острым нефритом.






Как есть свити? - Ответ ЗДЕСЬ!

Как есть свити?



Свити - экзотический плод семейства цитрусовых. Этот плод появился на российском рынке сравнительно недавно. Есть свити следует, как и любой цитрусовый плод.


По вкусу свити - это что-то среднее между апельсином и грейпфрутом. Он не такой горький как грейп-фрут, но и не такой сладкий, как апельсин.



Если вы купили свити и не знаете, как есть свити, то вот вам следующие советы.



-предварительно его нужно хорошенько вымыть



-затем плод нужно очистить. Это можно сделать с помощью обычного кухонного ножа. Для этого поставьте плод вертикально и в его центре сделайте надрезы ножом, так как будто бы вы режете торт. Сделайте пять - шесть надрезов. Надрезы должны быть неглубокими, старайтесь надрезать только кожуру, не задевая сам плод.


Далее вам нужно отрывать надрезанную кожуру и очистить плод.



-после того, как вы очистили свити от верхней кожуры, его нужно очистить от внутренней пленки, которая достаточно жестковатая и кисло-горькая на вкус. Очищать внутреннюю кожуру свити нужно так же как и у помелы или грейп-фрута. Просто сначала разделите плод на дольки, а затем аккуратно надорвите пленочку и стяните внутреннюю кожурку с каждой дольки.



Готовые очищенные дольки можно потреблять в пищу. Именно таким и нужно есть свити.



Есть свити можно как отдельно от остальной пищи, так и добавлять очищенный плод во фруктовые салаты и сладкие десерты. Так же можно сделать сок из свити, особенно вкусным он будет, если смешать его с соком других цитрусовых - грейп-фрута или помелы.



Помните, что свити - это цитрусовый плод. Он вызывает повышенную кислотность в желудке, поэтому не следует есть много свити на голодный желудок, чтобы избежать недуга, как изжога.



Плод очень полезный для иммунитета.






Как есть фрукт свити? - Ответ ЗДЕСЬ!

Как есть фрукт свити?



Свити или Оробланко или Помелит представляет собой сорт цитрусовых, который выведен из гибрида помело и белого грейпфрута израильскими учёными в 1984.



Учёные хотели сделать слаще грейпфрут. И это им удалось, но при этом свити не получил должной популярности. Скорее всего потому, что в нем достаточно много отходов.,



Плоды свити – зеленого цвета и остаются такими и после вызревания.



Прежде, чем есть фрукт свити, его нужно правильно выбрать.



Кожура свити должна быть блестящей и гладкой. а он сам достаточно тяжёлым. Легкий плод свити, вероятнее всего, будет сухим и несколько подвявшим. Спелый свити -насыщенного зеленого цвета.


Чем темнее цвет кожуры, тем сочнее и слаще мякоть. Диаметр плода свити около 15 см.



Учёные выяснили, что плоды свити способны снижать уровень холестерина лучше чем его прародители. К тому же он слаже грейпфрута и меньше помело.



Как же есть фрукт свити?



Едят его. как и грейпфрут, разрезая плод пополам. Кожура удалятся, а фрукт разбирается на дольки. Пленки и перепонки также удаляются, так как они имеют горький привкус.



Свити можно есть как самостоятельно, так и в составе различных фруктовых салатов.



В плодах свити содержится много аскорбиновой кислоты, а это делает его незаменимым в деле лечения и профилактики вирусных инфекций. простудных заболеваний, гриппа. Свити содержит эфирные масла, микроэлементы, витамины, антиоксиданты.






Каковы полезные свойства гриба фрукта свити

как правильно есть свити

Фрукт свити, полезные свойства



Свити – это фрукт семейства цитрусовых, его свойства по своей полезности неоценимы. Это бесспорный факт. Фрукт еще называют «помелит» или «оробланко». Его вывели из белой разновидности грейпфрута и обычного помело.


Этот полезный фрукт появился на свет в 1984 году. Как продукт питания свити начал выступать сравнительно недавно. Более подробно об этом чудесном фрукте мы расскажем в сегодняшней статье «Фрукт свити: полезные свойства».



Цитрусовый фрукт свити обладает полезными свойствами



Над разработкой нового вида фруктов не один день бились израильские опытнейшие ученые, они хотели создать фрукт наподобие грейпфрута, но обладающий большей сладостью. Ученые добились своего, и их можно с этим поздравить. Новый фрукт стал модифицированным вариантом грейпфрута с более сладким и насыщенным вкусом. Но фрукт этот не стал таким же популярным.


А причина в том, что, как и помело, дает очень много отходов, хотя они обладают полезными свойствами. У свити толстая шкурка и такая же мягкая толстый прослойка, которая отделяет кожуру от съедобной части. В общем, из целого фрукта съедается лишь половина, а остальное – прослойка и плотная кожица - идет в мусорное ведро.



Свити: полезные свойства



Полезные свойства свити используются тоже сравнительно недавно. При выборе свити нужно обращать внимание на кожуру, которая должна обладать гладкостью и блеском, и на размер – фрукт должен казаться тяжелее своего объема.



По калорийности и содержанию витамина С свити, в принципе, ничем не отличается от своих предков – грейпфрутов. Но, надо сказать, свити на вкус более сладкий, нежели грейпфрут, и, в отличие от помело, не такой большой.



Оробланко обладает очень полезными свойствами, в нем содержится довольно много аскорбиновой кислоты. Свити, благодаря этому, эффективный фрукт в качестве профилактического средства при лечении гриппа, ОРЗ, вирусных инфекций и прочих видов простудных заболеваний. В свити довольно много эфирных масел, витаминов, микроэлементов.


Свити содержит большой объем и антиоксидантов. Оробланко, будучи близким родственником грейпфрута, также содержит некоторые виды ферментов, которые способны расщеплять белки и жиры. В этом заключается его огромная польза.


Благодаря этим свойствам, свити рекомендуют употреблять тем, кто страдает излишней телесной массой, и тем, кто хочет поддерживать свое стройное тело в норме постоянно. Этот цитрусовый частенько оказывается включенным в меню при разнообразных диетах, которые разработаны с учетом использования его полезных свойств.



Этот фрукт необходим тем, кто хочет достичь результативности по избавлению от лишних килограммов. Он содержит всего 58 калорий, но это не мешает ему обладать обширным витаминным и минеральным комплексами.



Если у Вас наблюдается отечность, то плоды свити и его полезные свойства помогут бороться с этим недугом. При постоянном употреблении этого цитрусового можно восстановить водный баланс всего организма. При помощи свити можно запросто победить депрессивные состояния, апатию ко всему, чувство постоянной усталости.


Он способен пробудить интерес к миру и жизни, поднять настроение и общую активность.



Считается, что фрукт свити способен привести артериальное давление в норму, стимулируя сердечную активность и функциональность. Именно поэтому его рекомендуют тем, у кого поражены недугами сердце и сосуды.



Польза свити в том, что, будучи высоко витаминизированным фруктом, он повышает тонус всего организма, заставляет посмотреть на все по-другому и увидеть краски мира ярче, забыть об апатии и пробудить от эмоциональной «спячки». Он незаменим, если нужно срочно поднять настроение! А еще он может помочь одержать верх над сомнениями, сконцентрировать и улучшить внимание и память. Что касается свежевыжатого сока из этого фрукта, то он влияет на организм тонизирующе. Он способен нормализовать функционирование ЖКТ, активизировать пищеварение, работу печени, а еще желчного пузыря.


И это не все полезные свойства оробланко.



Если Вы купили свити, но не знаете, как его кушают, вспомните, как Вы разделываете грейпфрут, то же самое можно сделать и со свити. Часто его просто режут на 2 половинки. А еще его добавляют в салаты, предварительно очистив от кожуры и удалив пленки и прослойку.



Свити: его опасные качества



Следует помнить, что свити – это близкий родственник грейпфрута, поэтом к его употреблению нужно относиться с осторожностью. Особенно это касается людей, у кого повышен уровень кислотности пищеварительных соков. Этот фрукт, наряду со всей его пользой, может обладать и пагубным действием. Его применение может пагубно сказаться на почках, слизистых оболочках двенадцатиперстной кишки, желудка и, в целом, кишечника. Именно поэтому его не стоит употреблять тем, у кого поражены желудок и кишечник, кто страдает различными формами гастрита, энтерита, колитами, у кого обострены заболевания различных участков ЖКТ.


Не стоит его есть и страдающим острым нефритом, гепатитом и холециститом.



Применение свити



Полезные свойства свити часто применяют косметологи. Из этого фрукта делают маски. По своим свойствам они, поистине, уникальны.



В кулинарии свити используется и сам по себе, и в качестве ингредиента в различных салатиках. В следующий раз, когда к Вам придут гости, удивите их салатом по такому рецепту: возьмите пару свити, очистите от кожицы и пленок, порежьте их, помидоры и сыр (мягкий сорт), все размешайте и залейте соусом из зелени и оливкового масла. Вкус Вас удивит своей оригинальностью. Это блюдо очень вкусное и полезное (в нем много витаминов).


Ваши гости будут удивлены изысканностью этого вкуса. И у Вас обязательно попросят рецепт!



Воронецкий Олег Владимирович






Полезные свойства фрукта свити - Женский сайт «Катерина»

Полезные свойства фрукта свити



Всё чаще в наших магазинах появляются экзотические фрукты. Многие люди с удовольствием из них готовят блюда, но большая часть населения относиться к ним с предельной осторожностью и нежеланием вообще использовать их в пище. Например, фрукт свити стал доступен нам совсем недавно. Этот фрукт гибрид помело и грейпфрута.


Он обладает удивительно сладким  вкусом, однако, кожура свити очень толстая.



Если бы полезные свойства фрукта свити были известны людям, то на прилавках магазинов этот фрукт долго не залеживался. Неприязнь к экзотическим фруктам происходит из-за нехватки информации, поэтому нужно исправить это недоразумение. Прочитав статью, вы узнаете, что полезные свойства фрукта свити могут даже способствовать профилактике многих заболеваний.



Полезные свойства фрукта свити и грейпфрута



Дело в том, что полезные свойства фрукта свити почти такие же как и в грейпфруте. Однако свити намного приятнее на вкус. Во-первых, диетологи советуют свити употреблять всем, кто хочет похудеть и страдает излишним весом.


Этот диетический фрукт содержит определенные ферменты, которые помогают расщеплять белки и жиры. Его ежедневное применение поможет эффективно снизить вес. Кроме того полезные свойства фрукта свити помогают снизить уровень холестерина в крови, нормализовать артериальное давление и работу сердца.


Всем людям, которые предрасположены к заболеваниям сердца нужно обязательно, включать в свой рацион фрукт свити.



Полезные свойства фрукта свити — витамин С, микроэлементы и антиоксиданты



Присутствие огромного количества витамина С в фрукте свити способствует незаменимой профилактике и лечении вирусных инфекций, простудных заболеваний, гриппа. Антиоксиданты подавляют действие свободных радикалов и препятствуют развитию рака и злокачественных образований.



Прочие полезные свойства свити-фрукта



Полезные свойства фрукта свити помогают справиться с депрессиями, плохим настроением, апатией. Употребление свежее выжатого сока обладает тонизирующим эффектом на работу кишечника, желчного пузыря, печени. Способствует улучшению внимания и памяти.


У человека снова пробуждаются желание жить и постигать новое.



Полезные свойства фрукта свити — это очевидное его преимущество. Однако он всё же имеет один главный недостаток – много отходов от плода. Перед употреблением свити нужно очистить от всех корок и пленок.


Есть этот аппетитный фрукт можно также как и грейпфрут. Любители блюд могут добавлять его в изысканные салаты. Неважно как вы его съедите.


Главное, чтобы все полезные свойства фрукта свити достались именно вам.






Свити - родственник помело и грейпфрута

Свити - родственник помело и грейпфрута



Удивительная история произошла с цитрусовым гибридом, выведенным в 1958 г. американскими биологами из Калифорнийского университета на опытной площадке в Риверсайде. Скрестив белый грейпфрут и помело, они получили восхитительные плоды со светлой мякотью, обладающие ярким ароматом и сладким вкусом, почти без косточек и без горечи, характерной для грейпфрута. Калифорнийские ученые очень обрадовались, полагая, что их изобретение станет достойным ответом давнему конкуренту – Техасскому университету, гордящемуся своими грейпфрутами с розовой и рубиновой мякотью.


Новый гибрид получил название «оробланко», что означает «белое золото» в переводе с испанского.



Казалось бы, ничто не мешало новому цитрусу найти своих поклонников по всему свету, но не тут-то было! Американские фермеры, начавшие разводить оробланко, были разочарованы, увидев ярко-зеленую корку у созревших плодов. Да и покупатели не испытали восторга от внешнего вида оробланко. Возможно, о нем бы вообще забыли, если бы в 1984 г. не появился свити.


На этот раз грейпфрут и помело скрестили израильские ученые, которые объявили зеленый цвет одним из главных коммерческих достоинств своего гибрида. Первыми им поверили японцы, очень быстро полюбившие необычные плоды.



С тех пор фрукт свити набирает популярность во многих странах. Его хорошо знают во Франции, Германии и Голландии, а с недавнего времени с приятным вкусом свити имеют возможность познакомиться и россияне.



Полезен ли свити?



Надо признать, что до популярности грейпфрута свити еще далеко: возможно, потому, что недавно выведенный гибрид не слишком дешев по сравнению с другими цитрусовыми, а может быть, причина кроется в недостатке, унаследованном свити от помело: при его чистке получается слишком много «отходов». Однако людям с сердечно-сосудистыми проблемами и избыточным весом все-таки стоит обратить внимание на полезные свойства свити: ученые установили, что он эффективнее своих прародителей снижает в крови уровень холестерина.



Свити богат витамином С, содержание которого в нем не меньше, чем в грейпфруте. В 100 г этого цитруса содержится не более 0,2 г жиров, 0,7 г белков, от 7,3 до 9,8 г углеводов, а калорийность свити составляет всего 40 кКал.



Как правильно выбрать фрукт?



Решившись попробовать свити, выбирайте плоды с гладкой и блестящей кожурой, без пятен и вмятин. Подержите фрукт в руке: хороший свити должен быть ощутимо тяжелым, несмотря на свой небольшой размер.



Дома оставьте свити полежать при комнатной температуре. Вскоре ваше жилище наполнится сладким цитрусовым ароматом с едва уловимым сосновым оттенком. Если вы не собираетесь хранить свити 2-4 недели, то совсем не обязательно убирать его в холодильник, в течение недели свити хорошо пролежит и при 20-25 градусах Цельсия.



Экзотический цитрус на вашем столе



Тем, кто пробовал грейпфрут или помело, не нужно долго объяснять, как едят свити. Его можно разрезать пополам или разделить на дольки, как апельсин, очистив от корки и пленок.



Свити вкусен в натуральном виде, однако при использовании его в качестве компонента для салата, можно получить блюда с совершенно неожиданным вкусом. Итак, попробуем…



Салат со свити, авокадо и красным луком



Возьмем 2 очищенных и нарезанных свити, очищенный и нарезанный авокадо, 8-14 листьев салата, половину красной луковицы, порезанной тонкими кольцами, 1/4 чашки жареных кедровых орехов, 1 ст. л. меда, 4 ст. л. сока лайма, 1/4 ч. л. измельченного кориандра, щепотку мускатного ореха



На листья салата, разложенные на тарелке, положим кусочки свити и авокадо, украсим кольцами лука и посыплем кедровыми орехами. Смешаем сок лайма с медом и измельченным кориандром, польем салат полученным соусом, сверху посыплем мускатным орехом. Оригинальное блюдо с необычным сочетанием экзотических фруктов и лука можно подавать на стол.



Не только еда, но и косметическое средство



Кроме кулинарии свити применяют и в домашней косметологии. Рекомендуем маску для жирной или смешанной кожи, которую легко приготовить из 2 столовых ложек сока свити, пары капель бергамотового масла и рисовой муки (рис можно измельчить в кофемолке). Такая маска очистит кожу и придаст ей упругость.



Автор - Татьяна Быкова






<br /><img align="left" src="http://s56.radikal.ru/i154/1303/f3/178768d8efbf.jpg" width="400" height="234" alt="как правильно есть свити " title="как правильно есть свити "><br /> Свити или оробланко. Калорийность свити. Как выбрать свити? Полезные свойства свити.

Свити или оробланко. Калорийность свити. Как выбрать свити? Полезные свойства свити.



Свити или Оробланко – растение из рода Цитрус.



Представляет собой нечто среднее между белым грейпфрутом и помело (памела). однако содержит меньше семян и обладает более сладким вкусом. Форма свити округлая или слегка сплюснутая, мякоть покрыта тонкой кожицей и перепонками, а сверху толстой кожурой ярко зеленого или золотистого цвета. Интересно, что даже после созревания плода свити его окраска остается неизменно зеленой.


Тонкая кожица, которая покрывает мякоть, имеет горький вкус, поэтому при поедании свити ее обычно снимают вместе с кожурой и оставляют только мякоть.



Свити доступен для покупателей с сентября по декабрь, а его сладкий вкус и тонкий цитрусовый аромат привлекает покупателей во многих странах мира, в частности в Японии и Финляндии, где свити едят на десерт.



Впервые свити фрукт был выведен в 1984 году в США (штат Калифорния) группой израильских ученых. А в настоящее время свити активно культивируют в Индии, Китае, Португалии, Израиле, Италии.



В кулинарии свити (оробланко) используют нежную сладкую цитрусовую мякоть фрукта. Ее добавляют в состав фруктовых или экзотических салатов, а также десерты. Свити отлично сочетается с птицей, морепродуктами и овощами.



Калорийность свити равна около 45 ккал/100г мякоти, поэтому он является ценным диетическим продуктом. Кроме того, этот экзотический цитрусовый фрукт содержит некие ферменты, которые способствуют расщеплению жиров, тем самым предотвращают их отложение, а это значит, что свити фрукт полезен в похудении.



Как выбрать свити ?



Для того, чтобы получить удовольствие от поедания вкусного зрелого свити при покупке нужно знать как правильно его выбрать и остаться довольными. Прежде всего возьмите свити в руки, он должен быть немного тяжеловат, несмотря на небольшой размер, а также иметь блестящую, гладкую кожуру, без впадин и темных пятен. Хранить свити можно как в холодильнике, так и при комнатной температуре от 1-3 недель без ущерба для фрукта и сохраняя все его полезные свойства.



Полезные свойства свити



Так как Свити, является цитрусовым фруктом, он содержит значительное количество витамина С и антиоксидантов, что помогает увеличить сопротивляемость организма вирусам простудных и вирусных заболеваний, да и в целом укрепить иммунитет.



Полезные свойства свити оказывают положительное влияние на людей с заболеваниями сердечнососудистой системы, а также больных страдающих ожирением, отеками, повышенным уровнем холестерина в крови, депрессиями, нервными расстройствами, хронической усталостью и апатией.



Ежедневное употребление свежо-выжатого сока свити оказывает тонизирующее действие на организм, подарит заряд бодрости и энергии.



Употребление свити противопоказано при воспалении кишечника, энтеритах, колитах, язве желудка и 12-перстной кишки, гастрите с повышенной кислотностью и холецистите.



Кушайте свити и будьте стройными!






Фрукт свити – польза и применение в кулинарии и косметологии

Фрукт свити – польза и применение в кулинарии и косметологии



Ох, люблю я наши супермаркеты. В них можно найти что угодно. Любой экзотический фрукт. Недавно мы опробовали фрукт минеола. а вчера с удовольствием купили пару килограмм свити.


Вначале купили, попробовали, а потом уже стали знакомиться с этим фруктом поближе.



Оказалось, что фрукт свити такого же возраста как и мой муж. Его создали в Израиле путем скрещивания белого грейпфрута и помело 24 года назад.



Что приготовить из свити?



Сок из свити мы делать не стали, уж больно отходов много в этом цитрусе, просто поели и приготовили салат.



Рецепт салата со свити:



2 свити,



3 среднего размера помидора,



200 грамм мягкого сыра,



половина баночки оливок.



Для соуса:



немного зелени.



Свити очищаем от кожуры и всех пленок, нарезаем кружочками, точно также измельчаем помидоры. Сыр режем кубиками, все смешиваем и поливаем соусом, приготовленным из соли, перца, масла и зелени. Украшаем оливками.



Для разнообразия предлагаю такой рецепт со свити:



1 свити,



1 упаковка крабовых палочек,



половинка баночки кукурузы сладкой,



5 отварных яиц,



майонез.



Все просто: свити очищаем и нарезаем кубиками, также режем палочки. Смешиваем с кукурузой и тертыми на крупной терке яйцами. Заправляем майонезом – готово.


Крабовые палочки можно заменить копченой колбасой – тоже вкусно. Ну, а вообще с этим фруктом можно экспериментировать. Мы и курицу с ним жарили, и нам понравилось.



Как выбирать свити?



Кожура цитруса должна блестеть и быть гладенькой. Возьмите свити в руку – он должен быть тяжеловатым, тяжелее, чем апельсин такого же размера.



Польза свити



Витамина С в нем столько же, как и в грейпфруте. Если вы любите блюда с грейпфрутом, можете заменить его свити. Вам понравится, ведь он намного слаще грейпфрутов.



Свити в косметологии



Также как и из других цитрусовых, из свити можно делать маски для лица. Мне нравится такая:



немного сока свити (2 столовых ложки), рисовая мука и пара капель апельсинового масла. Муку из риса можно сделать в кофемолке, а вместо апельсинового масла, если у вас жирная или смешанная кожа взять бергамотовое. Можно обойтись и без эфирных масел – такая маска очищает кожу и делает её более упругой.


Обязательно попробуйте.







Комментариев нет:

Отправить комментарий