Фрукт свити, полезные свойства
Свити – это фрукт семейства цитрусовых, его свойства по своей полезности неоценимы. Это бесспорный факт. Фрукт еще называют «помелит» или «оробланко».
Его вывели из белой разновидности грейпфрута и обычного помело. Этот полезный фрукт появился на свет в 1984 году. Как продукт питания свити начал выступать сравнительно недавно.
Более подробно об этом чудесном фрукте мы расскажем в сегодняшней статье «Фрукт свити: полезные свойства».
Цитрусовый фрукт свити обладает полезными свойствами
Над разработкой нового вида фруктов не один день бились израильские опытнейшие ученые, они хотели создать фрукт наподобие грейпфрута, но обладающий большей сладостью. Ученые добились своего, и их можно с этим поздравить. Новый фрукт стал модифицированным вариантом грейпфрута с более сладким и насыщенным вкусом. Но фрукт этот не стал таким же популярным. А причина в том, что, как и помело, дает очень много отходов, хотя они обладают полезными свойствами.
У свити толстая шкурка и такая же мягкая толстый прослойка, которая отделяет кожуру от съедобной части. В общем, из целого фрукта съедается лишь половина, а остальное – прослойка и плотная кожица - идет в мусорное ведро.
Свити: полезные свойства
Полезные свойства свити используются тоже сравнительно недавно. При выборе свити нужно обращать внимание на кожуру, которая должна обладать гладкостью и блеском, и на размер – фрукт должен казаться тяжелее своего объема.
По калорийности и содержанию витамина С свити, в принципе, ничем не отличается от своих предков – грейпфрутов. Но, надо сказать, свити на вкус более сладкий, нежели грейпфрут, и, в отличие от помело, не такой большой.
Оробланко обладает очень полезными свойствами, в нем содержится довольно много аскорбиновой кислоты. Свити, благодаря этому, эффективный фрукт в качестве профилактического средства при лечении гриппа, ОРЗ, вирусных инфекций и прочих видов простудных заболеваний. В свити довольно много эфирных масел, витаминов, микроэлементов.
Свити содержит большой объем и антиоксидантов. Оробланко, будучи близким родственником грейпфрута, также содержит некоторые виды ферментов, которые способны расщеплять белки и жиры. В этом заключается его огромная польза.
Благодаря этим свойствам, свити рекомендуют употреблять тем, кто страдает излишней телесной массой, и тем, кто хочет поддерживать свое стройное тело в норме постоянно. Этот цитрусовый частенько оказывается включенным в меню при разнообразных диетах, которые разработаны с учетом использования его полезных свойств.
Этот фрукт необходим тем, кто хочет достичь результативности по избавлению от лишних килограммов. Он содержит всего 58 калорий, но это не мешает ему обладать обширным витаминным и минеральным комплексами.
Если у Вас наблюдается отечность, то плоды свити и его полезные свойства помогут бороться с этим недугом. При постоянном употреблении этого цитрусового можно восстановить водный баланс всего организма. При помощи свити можно запросто победить депрессивные состояния, апатию ко всему, чувство постоянной усталости.
Он способен пробудить интерес к миру и жизни, поднять настроение и общую активность.
Считается, что фрукт свити способен привести артериальное давление в норму, стимулируя сердечную активность и функциональность. Именно поэтому его рекомендуют тем, у кого поражены недугами сердце и сосуды.
Польза свити в том, что, будучи высоко витаминизированным фруктом, он повышает тонус всего организма, заставляет посмотреть на все по-другому и увидеть краски мира ярче, забыть об апатии и пробудить от эмоциональной «спячки». Он незаменим, если нужно срочно поднять настроение! А еще он может помочь одержать верх над сомнениями, сконцентрировать и улучшить внимание и память.
Что касается свежевыжатого сока из этого фрукта, то он влияет на организм тонизирующе. Он способен нормализовать функционирование ЖКТ, активизировать пищеварение, работу печени, а еще желчного пузыря. И это не все полезные свойства оробланко.
Если Вы купили свити, но не знаете, как его кушают, вспомните, как Вы разделываете грейпфрут, то же самое можно сделать и со свити. Часто его просто режут на 2 половинки. А еще его добавляют в салаты, предварительно очистив от кожуры и удалив пленки и прослойку.
Свити: его опасные качества
Следует помнить, что свити – это близкий родственник грейпфрута, поэтом к его употреблению нужно относиться с осторожностью. Особенно это касается людей, у кого повышен уровень кислотности пищеварительных соков. Этот фрукт, наряду со всей его пользой, может обладать и пагубным действием. Его применение может пагубно сказаться на почках, слизистых оболочках двенадцатиперстной кишки, желудка и, в целом, кишечника.
Именно поэтому его не стоит употреблять тем, у кого поражены желудок и кишечник, кто страдает различными формами гастрита, энтерита, колитами, у кого обострены заболевания различных участков ЖКТ. Не стоит его есть и страдающим острым нефритом, гепатитом и холециститом.
Применение свити
Полезные свойства свити часто применяют косметологи. Из этого фрукта делают маски. По своим свойствам они, поистине, уникальны.
В кулинарии свити используется и сам по себе, и в качестве ингредиента в различных салатиках. В следующий раз, когда к Вам придут гости, удивите их салатом по такому рецепту: возьмите пару свити, очистите от кожицы и пленок, порежьте их, помидоры и сыр (мягкий сорт), все размешайте и залейте соусом из зелени и оливкового масла. Вкус Вас удивит своей оригинальностью. Это блюдо очень вкусное и полезное (в нем много витаминов).
Ваши гости будут удивлены изысканностью этого вкуса. И у Вас обязательно попросят рецепт!
Воронецкий Олег Владимирович
Свити
Название фрукта: Свити
Страна произрастания: Выведен в США
Характерные особенности: Цитрусовый гибрид призваный сделать грейпфрут слаще. Имеет очень толстую кожуру. Сохраняет зеленый цвет даже после созревания.
Комментарии пользователей:
Фрукт - супер. Слаще грейпфрута и такой же полезный!
Вкусный,сочный,не кислый и не сладкий :-) нормальный,есть лучше только мякоть ,как в грейпфруте,жаль,что такие маленькие дольки :-)
Полезные свойства свити
Что такое свити и с чем его едят. Проходя мимо торговых рядов, не редко наталкиваешься на фрукты или овощи которые видишь впервые. Останавливаешься лишь для того, чтобы рассмотреть их поближе, расспрашиваешь продавца о дивном чуде и пытаешься прицениться, а стоит ли покупать сей продукт, какой он имеет вкус и стоит ли тратить деньги на то, чтобы попробовать мякоть на вкус или все же продукт обладает какими-то полезными свойствами. Хотелось бы познакомить наших читателей с таким фруктом как свити.
Не все жители нашей необъятной родины встречались лично с экзотическим цитрусовым фруктом, который представляет собой гибрид, выращенный из сорта белого грейпфрута и помело.
Свити или, как его можно встретить под другим названием, как оробланко или помелит относится к цитрусовым фруктам. Выведен фрукт действительно из белого сорта грейпфрута и традиционного помело. В итоге получился вот такой незатейливый фрукт в 1984 году. Для фрукта в качестве продукта питания считается, что сорт довольно молодой и новый. Над созданием нового фрукта боролись израильские ученые, так как хотели продемонстрировать свету грейпфрут но с характерным более сладким вкусом.
Ученых стоит успешно поздравить, так как полученный плод стал действительно сладкой вариацией грейпфрута, увы, фрукт не снискал особой популярности, поскольку, как и помело обладает большим количеством отходов. Фрукт обладает толстой кожурой и широкой мягкой прослойкой между кожурой и съедобной частью. Выходит, что из целого фрукта мы съедаем буквально половину, оставшееся это кожура и мягкая прослойка, которые идут на выброс.
Свити обладает рядом полезных свойств, впрочем, схожих с грейпфрутом. Поскольку свити это цитрусовый фрукт, то он изобилует содержанием витамина C. Калорийность фрукта равна калорийности грейпфрута и подходит в качестве диетического продукта. Было доказано, что фрукт обладает полезным свойством, таким, как снижение уровня холестерина в крови.
Выбирая фрукт, обращайте внимание на кожуру, она должна быть блестящей. По размерам фрукт чуть более грейпфрута, но значительно меньше размеров помело. Употребляют в пищу фрукт в свежем виде, достаточно разрезать его пополам и добраться до сладкой мякоти, иногда можно добавлять фрукт в салаты, благодаря полезным свойствам свити витаминизирует приготовленный салат.
Полезные Свойства Фрукта Свити
Фрукт Свити
В последнее время в магазинах наших городов появилось огромное количество необычных фруктов. Одни люди легко принимают их, даже готовят на их основе экзотические блюда с «русским» налетом. Конечно, на родине этих «экзотов» очень бы повеселились, узнав о наших рецептах. Другая часть населения нашей страны не хочет ничего экзотического знать и покупать.
Все это происходит от плохой квалификации работников торговли, не информирующих покупателей.
Например, появился такой фрукт – свити. Если бы наши люди знали полезные свойства фрукта свити, то оценили бы его по достоинству. Свити – это гибрид белого грейпфрута и помело. Иногда свити называют оробланко, а чаще помелит. Вывели этот удивительный фрукт в 1984 году израильские ученые.
Вкус свити более сладкий по сравнению с помело или грейпфрутом, а вот кожура довольно толстая.
Полезные свойства свити очень похожи на имеющиеся в грейпфруте. Свити – диетический продукт. Он замечательно, как и грейпфрут, снижает уровень холестерина в крови, содержит большое количество витамина С. Присутствуют в нем и полезные ферменты, расщепляющие жировую ткань.
Если вам не по вкусу кислинка грейпфрута, то свити – это ваш фрукт.
При выборе свити обратите внимание на его кожуру, она должна быть гладкой, блестящей и толстой; когда ее очищаешь на руках остается жирный налет. По весу даже небольшой плод довольно тяжелый, едят его также, как и грейпфрут. Зеленый цвет свити – цвет зрелого фрукта. В пищу употребляют только мякоть. А вот внутреннюю тонкую корочку нужно удалить, так как она горчит.
У свити один минус – это очень много отходов от этого плода.
Но польза свити стоит того, чтобы вы его попробовали и полюбили. Употребление свити прекрасно защищает организм от вирусных инфекций и повышает иммунитет . Свити просто необходимы людям, желающим сбросить лишний вес, так как в этом фрукте всего 58 ккал при огромном комплексе витаминов и минералов. Если вы страдаете отеками, то плод свити будет вам надежным помощником в борьбе с этим недугом.
Людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. необходимо есть свити, он снижает уровень холестерина в крови. При употреблении этого фрукта восстанавливается водный баланс в организме. Свити справляется с депрессией, апатией и чувством усталости, появляется интерес к жизни и хорошее настроение.
В косметологии часто используются полезные свойства фрукта свити. Маски для лица просто чудодейственны. В домашних условиях попробуйте такую маску.
Рисовую муку измельчите в кофемолке, добавьте масло бергамота и 2 столовые ложки сока свити. Маска очищает кожу лица, она становится упругой. Если у вас нет эфирного масла бергамота, то сделайте маску, исключив этот компонент.
Оставьте маску на лице на 10 минут, затем смойте теплой водой, эффект вас приятно удивит.
Свити используют и в кулинарии. На какой-нибудь праздник удивите ваших гостей таким экзотическим салатом: 2 свити очищают от всех пленок и кожуры, мелко режут помидоры с мягким сыром, все смешивают и заливают соусом из оливкового масла с зеленью. Вкус будет необычным и очень приятным. А уж о витаминном составе его не стоит и говорить.
Ваши гости будут приятно удивлены.
В результате того, что в продаже появляются новые и необычные экзотические фрукты, пища становится все более витаминизированной, появляются новые рецепты. В магазине обратите свое внимание на свити. Полезные свойства свити – это шанс укрепить свое здоровье.
Полезные свойства фрукта свити
Всё чаще в наших магазинах появляются экзотические фрукты. Многие люди с удовольствием из них готовят блюда, но большая часть населения относиться к ним с предельной осторожностью и нежеланием вообще использовать их в пище. Например, фрукт свити стал доступен нам совсем недавно.
Этот фрукт гибрид помело и грейпфрута. Он обладает удивительно сладким вкусом, однако, кожура свити очень толстая.
Если бы полезные свойства фрукта свити были известны людям, то на прилавках магазинов этот фрукт долго не залеживался. Неприязнь к экзотическим фруктам происходит из-за нехватки информации, поэтому нужно исправить это недоразумение. Прочитав статью, вы узнаете, что полезные свойства фрукта свити могут даже способствовать профилактике многих заболеваний.
Полезные свойства фрукта свити и грейпфрута
Дело в том, что полезные свойства фрукта свити почти такие же как и в грейпфруте. Однако свити намного приятнее на вкус. Во-первых, диетологи советуют свити употреблять всем, кто хочет похудеть и страдает излишним весом. Этот диетический фрукт содержит определенные ферменты, которые помогают расщеплять белки и жиры. Его ежедневное применение поможет эффективно снизить вес.
Кроме того полезные свойства фрукта свити помогают снизить уровень холестерина в крови, нормализовать артериальное давление и работу сердца. Всем людям, которые предрасположены к заболеваниям сердца нужно обязательно, включать в свой рацион фрукт свити.
Полезные свойства фрукта свити — витамин С, микроэлементы и антиоксиданты
Присутствие огромного количества витамина С в фрукте свити способствует незаменимой профилактике и лечении вирусных инфекций, простудных заболеваний, гриппа. Антиоксиданты подавляют действие свободных радикалов и препятствуют развитию рака и злокачественных образований.
Прочие полезные свойства свити-фрукта
Полезные свойства фрукта свити помогают справиться с депрессиями, плохим настроением, апатией. Употребление свежее выжатого сока обладает тонизирующим эффектом на работу кишечника, желчного пузыря, печени. Способствует улучшению внимания и памяти.
У человека снова пробуждаются желание жить и постигать новое.
Полезные свойства фрукта свити — это очевидное его преимущество. Однако он всё же имеет один главный недостаток – много отходов от плода. Перед употреблением свити нужно очистить от всех корок и пленок.
Есть этот аппетитный фрукт можно также как и грейпфрут. Любители блюд могут добавлять его в изысканные салаты. Неважно как вы его съедите.
Главное, чтобы все полезные свойства фрукта свити достались именно вам.
Свити - родственник помело и грейпфрута
Удивительная история произошла с цитрусовым гибридом, выведенным в 1958 г. американскими биологами из Калифорнийского университета на опытной площадке в Риверсайде. Скрестив белый грейпфрут и помело, они получили восхитительные плоды со светлой мякотью, обладающие ярким ароматом и сладким вкусом, почти без косточек и без горечи, характерной для грейпфрута. Калифорнийские ученые очень обрадовались, полагая, что их изобретение станет достойным ответом давнему конкуренту – Техасскому университету, гордящемуся своими грейпфрутами с розовой и рубиновой мякотью.
Новый гибрид получил название «оробланко», что означает «белое золото» в переводе с испанского.
Казалось бы, ничто не мешало новому цитрусу найти своих поклонников по всему свету, но не тут-то было! Американские фермеры, начавшие разводить оробланко, были разочарованы, увидев ярко-зеленую корку у созревших плодов. Да и покупатели не испытали восторга от внешнего вида оробланко.
Возможно, о нем бы вообще забыли, если бы в 1984 г. не появился свити. На этот раз грейпфрут и помело скрестили израильские ученые, которые объявили зеленый цвет одним из главных коммерческих достоинств своего гибрида. Первыми им поверили японцы, очень быстро полюбившие необычные плоды.
С тех пор фрукт свити набирает популярность во многих странах. Его хорошо знают во Франции, Германии и Голландии, а с недавнего времени с приятным вкусом свити имеют возможность познакомиться и россияне.
Полезен ли свити?
Надо признать, что до популярности грейпфрута свити еще далеко: возможно, потому, что недавно выведенный гибрид не слишком дешев по сравнению с другими цитрусовыми, а может быть, причина кроется в недостатке, унаследованном свити от помело: при его чистке получается слишком много «отходов». Однако людям с сердечно-сосудистыми проблемами и избыточным весом все-таки стоит обратить внимание на полезные свойства свити: ученые установили, что он эффективнее своих прародителей снижает в крови уровень холестерина.
Свити богат витамином С, содержание которого в нем не меньше, чем в грейпфруте. В 100 г этого цитруса содержится не более 0,2 г жиров, 0,7 г белков, от 7,3 до 9,8 г углеводов, а калорийность свити составляет всего 40 кКал.
Как правильно выбрать фрукт?
Решившись попробовать свити, выбирайте плоды с гладкой и блестящей кожурой, без пятен и вмятин. Подержите фрукт в руке: хороший свити должен быть ощутимо тяжелым, несмотря на свой небольшой размер.
Дома оставьте свити полежать при комнатной температуре. Вскоре ваше жилище наполнится сладким цитрусовым ароматом с едва уловимым сосновым оттенком. Если вы не собираетесь хранить свити 2-4 недели, то совсем не обязательно убирать его в холодильник, в течение недели свити хорошо пролежит и при 20-25 градусах Цельсия.
Экзотический цитрус на вашем столе
Тем, кто пробовал грейпфрут или помело, не нужно долго объяснять, как едят свити. Его можно разрезать пополам или разделить на дольки, как апельсин, очистив от корки и пленок.
Свити вкусен в натуральном виде, однако при использовании его в качестве компонента для салата, можно получить блюда с совершенно неожиданным вкусом. Итак, попробуем…
Салат со свити, авокадо и красным луком
Возьмем 2 очищенных и нарезанных свити, очищенный и нарезанный авокадо, 8-14 листьев салата, половину красной луковицы, порезанной тонкими кольцами, 1/4 чашки жареных кедровых орехов, 1 ст. л. меда, 4 ст. л. сока лайма, 1/4 ч. л. измельченного кориандра, щепотку мускатного ореха
На листья салата, разложенные на тарелке, положим кусочки свити и авокадо, украсим кольцами лука и посыплем кедровыми орехами. Смешаем сок лайма с медом и измельченным кориандром, польем салат полученным соусом, сверху посыплем мускатным орехом. Оригинальное блюдо с необычным сочетанием экзотических фруктов и лука можно подавать на стол.
Не только еда, но и косметическое средство
Кроме кулинарии свити применяют и в домашней косметологии. Рекомендуем маску для жирной или смешанной кожи, которую легко приготовить из 2 столовых ложек сока свити, пары капель бергамотового масла и рисовой муки (рис можно измельчить в кофемолке). Такая маска очистит кожу и придаст ей упругость.
Автор - Татьяна Быкова
Продукты питания
Свити фрукт: польза и вред
Свити фрукт – это необычный для многих россиян цитрус. Он представляет собой гибрид, полученный скрещиванием белого грейпфрута и помело.
Американские ученые вывели этот вид с целью смягчить неприятный для многих горьковатый вкус грейпфрута в 1984 году. И только теперь он начинает появляться на полках крупных супермаркетов нашей страны. Несмотря на то, что польза и вред свити фрукта все еще остаются предметом исследования специалистов-диетологов, диковинный цитрус пришелся по нраву многим нашим соотечественникам.
Некоторые даже умудряются использовать его для приготовления некоторых исконно-русских блюд. Другие скептически отмечают, что толстая кожура составляет как минимум половину его веса, а сам плод и его вкусовые качества не стоят той цены, которая за него назначена.
Тем не менее, популярность помелита или оробланко – так принято называть этот цитрус – растет. Полезные свойства свити фрукта стали известны россиянам, и многие включили его в свой основной рацион питания. На вкус он напоминает грейпфрут, только, как и планировали его создатели, он гораздо более сладок.
Польза свити-фрукта. как и польза грейпфрута, состоит в богатстве его состава самым известным антиоксидантом – витамином C. Именно это свойство делает цитрусовые отличным средством для профилактики и лечения простуды и гриппа.
Аскорбиновая кислота оказывает омолаживающее действие на клетки организма. Именно поэтому фрукт нередко применяют в домашней косметологии для приготовления омолаживающих и ухаживающих масок. Эфирные масла свити фрукта используют в ароматерапии.
Всего одна капелька масла, добавленная в воду для ванны, подарит заряд энергии, создаст тонус.
А если использовать это ароматное средство для массажа, то можно в очень короткие средства избавиться от целлюлита. Кстати, как и многие цитрусовые, этот фрукт отлично помогает в борьбе с лишним весом.
Чем полезен свити фрукт для похудения? В 100 граммах продукта содержится всего 57 ккал, а его употребление в пищу способствует ускорению обменных процессов организма, способствует сжиганию лишней энергии. В общем, польза свити фрукта схожа с целебным действием грейпфрута.
Его отличает лишь более мягкий вкус, который, наверняка, придется по душе сладкоежкам.
Существуют и противопоказания к употреблению этого необычного продукта. Вред свити фрукта может проявиться в раздражении слизистой оболочки желудка, поэтому людям, страдающим от гастрита или язвенных заболеваний, стоит употреблять его в пищу крайне осторожно. Ну и, конечно, не следует излишне увлекаться цитрусовыми.
Переизбыток витамина C в организме может вызвать пищевое отравление.
Комментирование доступно только зарегистрированным пользователям.
Фрукт свити – польза и применение в кулинарии и косметологии
Ох, люблю я наши супермаркеты. В них можно найти что угодно. Любой экзотический фрукт.
Недавно мы опробовали фрукт минеола. а вчера с удовольствием купили пару килограмм свити. Вначале купили, попробовали, а потом уже стали знакомиться с этим фруктом поближе.
Оказалось, что фрукт свити такого же возраста как и мой муж. Его создали в Израиле путем скрещивания белого грейпфрута и помело 24 года назад.
Что приготовить из свити?
Сок из свити мы делать не стали, уж больно отходов много в этом цитрусе, просто поели и приготовили салат.
Рецепт салата со свити:
2 свити,
3 среднего размера помидора,
200 грамм мягкого сыра,
половина баночки оливок.
Для соуса:
немного зелени.
Свити очищаем от кожуры и всех пленок, нарезаем кружочками, точно также измельчаем помидоры. Сыр режем кубиками, все смешиваем и поливаем соусом, приготовленным из соли, перца, масла и зелени. Украшаем оливками.
Для разнообразия предлагаю такой рецепт со свити:
1 свити,
1 упаковка крабовых палочек,
половинка баночки кукурузы сладкой,
5 отварных яиц,
майонез.
Все просто: свити очищаем и нарезаем кубиками, также режем палочки. Смешиваем с кукурузой и тертыми на крупной терке яйцами. Заправляем майонезом – готово.
Крабовые палочки можно заменить копченой колбасой – тоже вкусно. Ну, а вообще с этим фруктом можно экспериментировать. Мы и курицу с ним жарили, и нам понравилось.
Как выбирать свити?
Кожура цитруса должна блестеть и быть гладенькой. Возьмите свити в руку – он должен быть тяжеловатым, тяжелее, чем апельсин такого же размера.
Польза свити
Витамина С в нем столько же, как и в грейпфруте. Если вы любите блюда с грейпфрутом, можете заменить его свити. Вам понравится, ведь он намного слаще грейпфрутов.
Свити в косметологии
Также как и из других цитрусовых, из свити можно делать маски для лица. Мне нравится такая:
немного сока свити (2 столовых ложки), рисовая мука и пара капель апельсинового масла. Муку из риса можно сделать в кофемолке, а вместо апельсинового масла, если у вас жирная или смешанная кожа взять бергамотовое. Можно обойтись и без эфирных масел – такая маска очищает кожу и делает её более упругой.
Обязательно попробуйте.
Фрукт свити, полезные свойства
Свити – это фрукт семейства цитрусовых, его свойства по своей полезности неоценимы. Это бесспорный факт. Фрукт еще называют «помелит» или «оробланко». Его вывели из белой разновидности грейпфрута и обычного помело.
Этот полезный фрукт появился на свет в 1984 году. Как продукт питания свити начал выступать сравнительно недавно. Более подробно об этом чудесном фрукте мы расскажем в сегодняшней статье «Фрукт свити: полезные свойства».
Цитрусовый фрукт свити обладает полезными свойствами
Над разработкой нового вида фруктов не один день бились израильские опытнейшие ученые, они хотели создать фрукт наподобие грейпфрута, но обладающий большей сладостью. Ученые добились своего, и их можно с этим поздравить. Новый фрукт стал модифицированным вариантом грейпфрута с более сладким и насыщенным вкусом. Но фрукт этот не стал таким же популярным. А причина в том, что, как и помело, дает очень много отходов, хотя они обладают полезными свойствами.
У свити толстая шкурка и такая же мягкая толстый прослойка, которая отделяет кожуру от съедобной части. В общем, из целого фрукта съедается лишь половина, а остальное – прослойка и плотная кожица - идет в мусорное ведро.
Свити: полезные свойства
Полезные свойства свити используются тоже сравнительно недавно. При выборе свити нужно обращать внимание на кожуру, которая должна обладать гладкостью и блеском, и на размер – фрукт должен казаться тяжелее своего объема.
По калорийности и содержанию витамина С свити, в принципе, ничем не отличается от своих предков – грейпфрутов. Но, надо сказать, свити на вкус более сладкий, нежели грейпфрут, и, в отличие от помело, не такой большой.
Оробланко обладает очень полезными свойствами, в нем содержится довольно много аскорбиновой кислоты. Свити, благодаря этому, эффективный фрукт в качестве профилактического средства при лечении гриппа, ОРЗ, вирусных инфекций и прочих видов простудных заболеваний. В свити довольно много эфирных масел, витаминов, микроэлементов.
Свити содержит большой объем и антиоксидантов. Оробланко, будучи близким родственником грейпфрута, также содержит некоторые виды ферментов, которые способны расщеплять белки и жиры. В этом заключается его огромная польза.
Благодаря этим свойствам, свити рекомендуют употреблять тем, кто страдает излишней телесной массой, и тем, кто хочет поддерживать свое стройное тело в норме постоянно. Этот цитрусовый частенько оказывается включенным в меню при разнообразных диетах, которые разработаны с учетом использования его полезных свойств.
Этот фрукт необходим тем, кто хочет достичь результативности по избавлению от лишних килограммов. Он содержит всего 58 калорий, но это не мешает ему обладать обширным витаминным и минеральным комплексами.
Если у Вас наблюдается отечность, то плоды свити и его полезные свойства помогут бороться с этим недугом. При постоянном употреблении этого цитрусового можно восстановить водный баланс всего организма. При помощи свити можно запросто победить депрессивные состояния, апатию ко всему, чувство постоянной усталости.
Он способен пробудить интерес к миру и жизни, поднять настроение и общую активность.
Считается, что фрукт свити способен привести артериальное давление в норму, стимулируя сердечную активность и функциональность. Именно поэтому его рекомендуют тем, у кого поражены недугами сердце и сосуды.
Польза свити в том, что, будучи высоко витаминизированным фруктом, он повышает тонус всего организма, заставляет посмотреть на все по-другому и увидеть краски мира ярче, забыть об апатии и пробудить от эмоциональной «спячки». Он незаменим, если нужно срочно поднять настроение! А еще он может помочь одержать верх над сомнениями, сконцентрировать и улучшить внимание и память. Что касается свежевыжатого сока из этого фрукта, то он влияет на организм тонизирующе.
Он способен нормализовать функционирование ЖКТ, активизировать пищеварение, работу печени, а еще желчного пузыря. И это не все полезные свойства оробланко.
Если Вы купили свити, но не знаете, как его кушают, вспомните, как Вы разделываете грейпфрут, то же самое можно сделать и со свити. Часто его просто режут на 2 половинки. А еще его добавляют в салаты, предварительно очистив от кожуры и удалив пленки и прослойку.
Свити: его опасные качества
Следует помнить, что свити – это близкий родственник грейпфрута, поэтом к его употреблению нужно относиться с осторожностью. Особенно это касается людей, у кого повышен уровень кислотности пищеварительных соков. Этот фрукт, наряду со всей его пользой, может обладать и пагубным действием. Его применение может пагубно сказаться на почках, слизистых оболочках двенадцатиперстной кишки, желудка и, в целом, кишечника. Именно поэтому его не стоит употреблять тем, у кого поражены желудок и кишечник, кто страдает различными формами гастрита, энтерита, колитами, у кого обострены заболевания различных участков ЖКТ.
Не стоит его есть и страдающим острым нефритом, гепатитом и холециститом.
Применение свити
Полезные свойства свити часто применяют косметологи. Из этого фрукта делают маски. По своим свойствам они, поистине, уникальны.
В кулинарии свити используется и сам по себе, и в качестве ингредиента в различных салатиках. В следующий раз, когда к Вам придут гости, удивите их салатом по такому рецепту: возьмите пару свити, очистите от кожицы и пленок, порежьте их, помидоры и сыр (мягкий сорт), все размешайте и залейте соусом из зелени и оливкового масла. Вкус Вас удивит своей оригинальностью. Это блюдо очень вкусное и полезное (в нем много витаминов). Ваши гости будут удивлены изысканностью этого вкуса.
И у Вас обязательно попросят рецепт!
Воронецкий Олег Владимирович
Свити
Название фрукта: Свити
Страна произрастания: Выведен в США
Характерные особенности: Цитрусовый гибрид призваный сделать грейпфрут слаще. Имеет очень толстую кожуру. Сохраняет зеленый цвет даже после созревания.
Комментарии пользователей:
Фрукт - супер. Слаще грейпфрута и такой же полезный!
Вкусный,сочный,не кислый и не сладкий :-) нормальный,есть лучше только мякоть ,как в грейпфруте,жаль,что такие маленькие дольки :-)
Полезные свойства свити
Что такое свити и с чем его едят. Проходя мимо торговых рядов, не редко наталкиваешься на фрукты или овощи которые видишь впервые. Останавливаешься лишь для того, чтобы рассмотреть их поближе, расспрашиваешь продавца о дивном чуде и пытаешься прицениться, а стоит ли покупать сей продукт, какой он имеет вкус и стоит ли тратить деньги на то, чтобы попробовать мякоть на вкус или все же продукт обладает какими-то полезными свойствами. Хотелось бы познакомить наших читателей с таким фруктом как свити.
Не все жители нашей необъятной родины встречались лично с экзотическим цитрусовым фруктом, который представляет собой гибрид, выращенный из сорта белого грейпфрута и помело.
Свити или, как его можно встретить под другим названием, как оробланко или помелит относится к цитрусовым фруктам. Выведен фрукт действительно из белого сорта грейпфрута и традиционного помело. В итоге получился вот такой незатейливый фрукт в 1984 году.
Для фрукта в качестве продукта питания считается, что сорт довольно молодой и новый. Над созданием нового фрукта боролись израильские ученые, так как хотели продемонстрировать свету грейпфрут но с характерным более сладким вкусом. Ученых стоит успешно поздравить, так как полученный плод стал действительно сладкой вариацией грейпфрута, увы, фрукт не снискал особой популярности, поскольку, как и помело обладает большим количеством отходов.
Фрукт обладает толстой кожурой и широкой мягкой прослойкой между кожурой и съедобной частью. Выходит, что из целого фрукта мы съедаем буквально половину, оставшееся это кожура и мягкая прослойка, которые идут на выброс.
Свити обладает рядом полезных свойств, впрочем, схожих с грейпфрутом. Поскольку свити это цитрусовый фрукт, то он изобилует содержанием витамина C. Калорийность фрукта равна калорийности грейпфрута и подходит в качестве диетического продукта. Было доказано, что фрукт обладает полезным свойством, таким, как снижение уровня холестерина в крови.
Выбирая фрукт, обращайте внимание на кожуру, она должна быть блестящей. По размерам фрукт чуть более грейпфрута, но значительно меньше размеров помело. Употребляют в пищу фрукт в свежем виде, достаточно разрезать его пополам и добраться до сладкой мякоти, иногда можно добавлять фрукт в салаты, благодаря полезным свойствам свити витаминизирует приготовленный салат.
Полезные Свойства Фрукта Свити
Фрукт Свити
В последнее время в магазинах наших городов появилось огромное количество необычных фруктов. Одни люди легко принимают их, даже готовят на их основе экзотические блюда с «русским» налетом. Конечно, на родине этих «экзотов» очень бы повеселились, узнав о наших рецептах.
Другая часть населения нашей страны не хочет ничего экзотического знать и покупать. Все это происходит от плохой квалификации работников торговли, не информирующих покупателей.
Например, появился такой фрукт – свити. Если бы наши люди знали полезные свойства фрукта свити, то оценили бы его по достоинству. Свити – это гибрид белого грейпфрута и помело.
Иногда свити называют оробланко, а чаще помелит. Вывели этот удивительный фрукт в 1984 году израильские ученые. Вкус свити более сладкий по сравнению с помело или грейпфрутом, а вот кожура довольно толстая.
Полезные свойства свити очень похожи на имеющиеся в грейпфруте. Свити – диетический продукт. Он замечательно, как и грейпфрут, снижает уровень холестерина в крови, содержит большое количество витамина С. Присутствуют в нем и полезные ферменты, расщепляющие жировую ткань.
Если вам не по вкусу кислинка грейпфрута, то свити – это ваш фрукт.
При выборе свити обратите внимание на его кожуру, она должна быть гладкой, блестящей и толстой; когда ее очищаешь на руках остается жирный налет. По весу даже небольшой плод довольно тяжелый, едят его также, как и грейпфрут. Зеленый цвет свити – цвет зрелого фрукта. В пищу употребляют только мякоть. А вот внутреннюю тонкую корочку нужно удалить, так как она горчит.
У свити один минус – это очень много отходов от этого плода.
Но польза свити стоит того, чтобы вы его попробовали и полюбили. Употребление свити прекрасно защищает организм от вирусных инфекций и повышает иммунитет . Свити просто необходимы людям, желающим сбросить лишний вес, так как в этом фрукте всего 58 ккал при огромном комплексе витаминов и минералов. Если вы страдаете отеками, то плод свити будет вам надежным помощником в борьбе с этим недугом.
Людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. необходимо есть свити, он снижает уровень холестерина в крови. При употреблении этого фрукта восстанавливается водный баланс в организме. Свити справляется с депрессией, апатией и чувством усталости, появляется интерес к жизни и хорошее настроение.
В косметологии часто используются полезные свойства фрукта свити. Маски для лица просто чудодейственны. В домашних условиях попробуйте такую маску.
Рисовую муку измельчите в кофемолке, добавьте масло бергамота и 2 столовые ложки сока свити. Маска очищает кожу лица, она становится упругой. Если у вас нет эфирного масла бергамота, то сделайте маску, исключив этот компонент.
Оставьте маску на лице на 10 минут, затем смойте теплой водой, эффект вас приятно удивит.
Свити используют и в кулинарии. На какой-нибудь праздник удивите ваших гостей таким экзотическим салатом: 2 свити очищают от всех пленок и кожуры, мелко режут помидоры с мягким сыром, все смешивают и заливают соусом из оливкового масла с зеленью. Вкус будет необычным и очень приятным. А уж о витаминном составе его не стоит и говорить.
Ваши гости будут приятно удивлены.
В результате того, что в продаже появляются новые и необычные экзотические фрукты, пища становится все более витаминизированной, появляются новые рецепты. В магазине обратите свое внимание на свити. Полезные свойства свити – это шанс укрепить свое здоровье.
Полезные свойства фрукта свити
Всё чаще в наших магазинах появляются экзотические фрукты. Многие люди с удовольствием из них готовят блюда, но большая часть населения относиться к ним с предельной осторожностью и нежеланием вообще использовать их в пище. Например, фрукт свити стал доступен нам совсем недавно.
Этот фрукт гибрид помело и грейпфрута. Он обладает удивительно сладким вкусом, однако, кожура свити очень толстая.
Если бы полезные свойства фрукта свити были известны людям, то на прилавках магазинов этот фрукт долго не залеживался. Неприязнь к экзотическим фруктам происходит из-за нехватки информации, поэтому нужно исправить это недоразумение. Прочитав статью, вы узнаете, что полезные свойства фрукта свити могут даже способствовать профилактике многих заболеваний.
Полезные свойства фрукта свити и грейпфрута
Дело в том, что полезные свойства фрукта свити почти такие же как и в грейпфруте. Однако свити намного приятнее на вкус. Во-первых, диетологи советуют свити употреблять всем, кто хочет похудеть и страдает излишним весом.
Этот диетический фрукт содержит определенные ферменты, которые помогают расщеплять белки и жиры. Его ежедневное применение поможет эффективно снизить вес. Кроме того полезные свойства фрукта свити помогают снизить уровень холестерина в крови, нормализовать артериальное давление и работу сердца.
Всем людям, которые предрасположены к заболеваниям сердца нужно обязательно, включать в свой рацион фрукт свити.
Полезные свойства фрукта свити — витамин С, микроэлементы и антиоксиданты
Присутствие огромного количества витамина С в фрукте свити способствует незаменимой профилактике и лечении вирусных инфекций, простудных заболеваний, гриппа. Антиоксиданты подавляют действие свободных радикалов и препятствуют развитию рака и злокачественных образований.
Прочие полезные свойства свити-фрукта
Полезные свойства фрукта свити помогают справиться с депрессиями, плохим настроением, апатией. Употребление свежее выжатого сока обладает тонизирующим эффектом на работу кишечника, желчного пузыря, печени. Способствует улучшению внимания и памяти.
У человека снова пробуждаются желание жить и постигать новое.
Полезные свойства фрукта свити — это очевидное его преимущество. Однако он всё же имеет один главный недостаток – много отходов от плода. Перед употреблением свити нужно очистить от всех корок и пленок.
Есть этот аппетитный фрукт можно также как и грейпфрут. Любители блюд могут добавлять его в изысканные салаты. Неважно как вы его съедите.
Главное, чтобы все полезные свойства фрукта свити достались именно вам.
Свити - родственник помело и грейпфрута
Удивительная история произошла с цитрусовым гибридом, выведенным в 1958 г. американскими биологами из Калифорнийского университета на опытной площадке в Риверсайде. Скрестив белый грейпфрут и помело, они получили восхитительные плоды со светлой мякотью, обладающие ярким ароматом и сладким вкусом, почти без косточек и без горечи, характерной для грейпфрута. Калифорнийские ученые очень обрадовались, полагая, что их изобретение станет достойным ответом давнему конкуренту – Техасскому университету, гордящемуся своими грейпфрутами с розовой и рубиновой мякотью.
Новый гибрид получил название «оробланко», что означает «белое золото» в переводе с испанского.
Казалось бы, ничто не мешало новому цитрусу найти своих поклонников по всему свету, но не тут-то было! Американские фермеры, начавшие разводить оробланко, были разочарованы, увидев ярко-зеленую корку у созревших плодов. Да и покупатели не испытали восторга от внешнего вида оробланко.
Возможно, о нем бы вообще забыли, если бы в 1984 г. не появился свити. На этот раз грейпфрут и помело скрестили израильские ученые, которые объявили зеленый цвет одним из главных коммерческих достоинств своего гибрида. Первыми им поверили японцы, очень быстро полюбившие необычные плоды.
С тех пор фрукт свити набирает популярность во многих странах. Его хорошо знают во Франции, Германии и Голландии, а с недавнего времени с приятным вкусом свити имеют возможность познакомиться и россияне.
Полезен ли свити?
Надо признать, что до популярности грейпфрута свити еще далеко: возможно, потому, что недавно выведенный гибрид не слишком дешев по сравнению с другими цитрусовыми, а может быть, причина кроется в недостатке, унаследованном свити от помело: при его чистке получается слишком много «отходов». Однако людям с сердечно-сосудистыми проблемами и избыточным весом все-таки стоит обратить внимание на полезные свойства свити: ученые установили, что он эффективнее своих прародителей снижает в крови уровень холестерина.
Свити богат витамином С, содержание которого в нем не меньше, чем в грейпфруте. В 100 г этого цитруса содержится не более 0,2 г жиров, 0,7 г белков, от 7,3 до 9,8 г углеводов, а калорийность свити составляет всего 40 кКал.
Как правильно выбрать фрукт?
Решившись попробовать свити, выбирайте плоды с гладкой и блестящей кожурой, без пятен и вмятин. Подержите фрукт в руке: хороший свити должен быть ощутимо тяжелым, несмотря на свой небольшой размер.
Дома оставьте свити полежать при комнатной температуре. Вскоре ваше жилище наполнится сладким цитрусовым ароматом с едва уловимым сосновым оттенком. Если вы не собираетесь хранить свити 2-4 недели, то совсем не обязательно убирать его в холодильник, в течение недели свити хорошо пролежит и при 20-25 градусах Цельсия.
Экзотический цитрус на вашем столе
Тем, кто пробовал грейпфрут или помело, не нужно долго объяснять, как едят свити. Его можно разрезать пополам или разделить на дольки, как апельсин, очистив от корки и пленок.
Свити вкусен в натуральном виде, однако при использовании его в качестве компонента для салата, можно получить блюда с совершенно неожиданным вкусом. Итак, попробуем…
Салат со свити, авокадо и красным луком
Возьмем 2 очищенных и нарезанных свити, очищенный и нарезанный авокадо, 8-14 листьев салата, половину красной луковицы, порезанной тонкими кольцами, 1/4 чашки жареных кедровых орехов, 1 ст. л. меда, 4 ст. л. сока лайма, 1/4 ч. л. измельченного кориандра, щепотку мускатного ореха
На листья салата, разложенные на тарелке, положим кусочки свити и авокадо, украсим кольцами лука и посыплем кедровыми орехами. Смешаем сок лайма с медом и измельченным кориандром, польем салат полученным соусом, сверху посыплем мускатным орехом. Оригинальное блюдо с необычным сочетанием экзотических фруктов и лука можно подавать на стол.
Не только еда, но и косметическое средство
Кроме кулинарии свити применяют и в домашней косметологии. Рекомендуем маску для жирной или смешанной кожи, которую легко приготовить из 2 столовых ложек сока свити, пары капель бергамотового масла и рисовой муки (рис можно измельчить в кофемолке). Такая маска очистит кожу и придаст ей упругость.
Автор - Татьяна Быкова
Продукты питания
Свити фрукт: польза и вред
Свити фрукт – это необычный для многих россиян цитрус. Он представляет собой гибрид, полученный скрещиванием белого грейпфрута и помело.
Американские ученые вывели этот вид с целью смягчить неприятный для многих горьковатый вкус грейпфрута в 1984 году. И только теперь он начинает появляться на полках крупных супермаркетов нашей страны. Несмотря на то, что польза и вред свити фрукта все еще остаются предметом исследования специалистов-диетологов, диковинный цитрус пришелся по нраву многим нашим соотечественникам.
Некоторые даже умудряются использовать его для приготовления некоторых исконно-русских блюд. Другие скептически отмечают, что толстая кожура составляет как минимум половину его веса, а сам плод и его вкусовые качества не стоят той цены, которая за него назначена.
Тем не менее, популярность помелита или оробланко – так принято называть этот цитрус – растет. Полезные свойства свити фрукта стали известны россиянам, и многие включили его в свой основной рацион питания. На вкус он напоминает грейпфрут, только, как и планировали его создатели, он гораздо более сладок.
Польза свити-фрукта. как и польза грейпфрута, состоит в богатстве его состава самым известным антиоксидантом – витамином C. Именно это свойство делает цитрусовые отличным средством для профилактики и лечения простуды и гриппа.
Аскорбиновая кислота оказывает омолаживающее действие на клетки организма. Именно поэтому фрукт нередко применяют в домашней косметологии для приготовления омолаживающих и ухаживающих масок. Эфирные масла свити фрукта используют в ароматерапии.
Всего одна капелька масла, добавленная в воду для ванны, подарит заряд энергии, создаст тонус.
А если использовать это ароматное средство для массажа, то можно в очень короткие средства избавиться от целлюлита. Кстати, как и многие цитрусовые, этот фрукт отлично помогает в борьбе с лишним весом.
Чем полезен свити фрукт для похудения? В 100 граммах продукта содержится всего 57 ккал, а его употребление в пищу способствует ускорению обменных процессов организма, способствует сжиганию лишней энергии. В общем, польза свити фрукта схожа с целебным действием грейпфрута.
Его отличает лишь более мягкий вкус, который, наверняка, придется по душе сладкоежкам.
Существуют и противопоказания к употреблению этого необычного продукта. Вред свити фрукта может проявиться в раздражении слизистой оболочки желудка, поэтому людям, страдающим от гастрита или язвенных заболеваний, стоит употреблять его в пищу крайне осторожно. Ну и, конечно, не следует излишне увлекаться цитрусовыми.
Переизбыток витамина C в организме может вызвать пищевое отравление.
Комментирование доступно только зарегистрированным пользователям.
Фрукт свити – польза и применение в кулинарии и косметологии
Ох, люблю я наши супермаркеты. В них можно найти что угодно. Любой экзотический фрукт. Недавно мы опробовали фрукт минеола. а вчера с удовольствием купили пару килограмм свити.
Вначале купили, попробовали, а потом уже стали знакомиться с этим фруктом поближе.
Оказалось, что фрукт свити такого же возраста как и мой муж. Его создали в Израиле путем скрещивания белого грейпфрута и помело 24 года назад.
Что приготовить из свити?
Сок из свити мы делать не стали, уж больно отходов много в этом цитрусе, просто поели и приготовили салат.
Рецепт салата со свити:
2 свити,
3 среднего размера помидора,
200 грамм мягкого сыра,
половина баночки оливок.
Для соуса:
немного зелени.
Свити очищаем от кожуры и всех пленок, нарезаем кружочками, точно также измельчаем помидоры. Сыр режем кубиками, все смешиваем и поливаем соусом, приготовленным из соли, перца, масла и зелени. Украшаем оливками.
Для разнообразия предлагаю такой рецепт со свити:
1 свити,
1 упаковка крабовых палочек,
половинка баночки кукурузы сладкой,
5 отварных яиц,
майонез.
Все просто: свити очищаем и нарезаем кубиками, также режем палочки. Смешиваем с кукурузой и тертыми на крупной терке яйцами. Заправляем майонезом – готово. Крабовые палочки можно заменить копченой колбасой – тоже вкусно.
Ну, а вообще с этим фруктом можно экспериментировать. Мы и курицу с ним жарили, и нам понравилось.
Как выбирать свити?
Кожура цитруса должна блестеть и быть гладенькой. Возьмите свити в руку – он должен быть тяжеловатым, тяжелее, чем апельсин такого же размера.
Польза свити
Витамина С в нем столько же, как и в грейпфруте. Если вы любите блюда с грейпфрутом, можете заменить его свити. Вам понравится, ведь он намного слаще грейпфрутов.
Свити в косметологии
Также как и из других цитрусовых, из свити можно делать маски для лица. Мне нравится такая:
немного сока свити (2 столовых ложки), рисовая мука и пара капель апельсинового масла. Муку из риса можно сделать в кофемолке, а вместо апельсинового масла, если у вас жирная или смешанная кожа взять бергамотовое. Можно обойтись и без эфирных масел – такая маска очищает кожу и делает её более упругой.
Обязательно попробуйте.
Комментариев нет:
Отправить комментарий